Jumat, 19 April 2024

Ramadhan: Mengapa Kamu Perlu Buka Puasa dengan Kurma?

Hot News

TENTANGKITA.CO, JAKARTA – Setelah seharian menahan lapar dan dahaga menjalani puasa Ramadhan, muslim di seluruh dunia mempunyai tradisi untuk buka puasa dengan kurma (Phoenix dactylifera). 

Anjuran untuk berbuka dengan kurma datang dari Nabi Muhammad SAW. Dalam sebuah hadits

عَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ قَالَ: كَانَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يُفْطِرُ قَبْلَ أَنْ يُصَلِّيَ عَلَى رُطَبَاتٍ، فَإِنْ لَمْ تَكُنْ رُطَبَاتٌ فَتُمَيْرَاتٌ، فَإِنْ لَمْ تَكُنْ تُمَيْرَاتٌ حَسَا حَسَوَاتٍ مِنْ مَاءٍ

“Dari Anas bin Malik, ia berkata : Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam biasa berbuka puasa sebelum shalat dengan ruthab (kurma basah),  jika tidak ada ruthab, maka beliau berbuka dengan tamr (kurma kering), dan jika tidak ada tamr, beliau meminum seteguk air“. 

Dari Aisyah Radhiyallahu ‘anha, Rasulullah bersabda:

إِنَّ فِي عَجْوَةِ الْعَالِيَةِ شِفَاءً، اَوْإنَّهَا تِرْيَاقٌ، أَوَّلَ الْبُكْرَةِ

Artinya:

“Sesungguhnya dalam kurma Ajwa yang berasal dari Aliyah arah kota Madinah di dataran tinggi dekat Nejed itu mengandung obat penawar atau ia merupakan obat penawar, dan ia merupakan obat penawar racun apabila dikonsumsi pada pagi hari”. 

Ciri-ciri dan manfaat kurma 

Kurma, merupakan salah satu tanaman buah tertua di dunia, bahkan ada yang menyebutnya sebagai “pohon kehidupan”. 

Tidak ada keterangan resmi yang diakui dunia soal asal usul kurma ini, ada yang menyebutnya berasal dari Babel, Irak. Ada juga yang menyebutnya berasal dari  Dareen atau Hoff, Arab Saudi atau Harqan, sebuah pulau di Teluk Arab di Bahrain.

Pertumbuhan kurma termasuk lambat, sehingga dia bisa hidup bertahun-tahun, ada yang berumur 150 tahun. Asal kamu tahu, ada kurma jantan dan betina lho. 

Kurma betina biasanya mulai berbuah dalam waktu rata-rata lima tahun sejak tanam.

BACA DEH  Diplomasi Menjual Bahasa Indonesia Harus Intensif Jelang Kunjungan Paus Fransiskus

Nilai Gizi Kurma 

Kurma mengandung gula yang mencapai 70 persen dari keseluruhan buahnya. Komponen gula biasanya terdiri dari glukosa dan fruktosa.

Kurma juga mengandung zat besi, kalium (150mg dalam 100g), magnesium yang penting untuk otot, belerang, tembaga, kalsium dan fosfor bahan penting membangun otot dan jaringan saraf. 

Kandungan kurma juga termasuk berbagai vitamin, termasuk tiamin , riboflavin, biotin, folat dan asam askorbat. Air adalah 13,8% dan protein sekitar 3%.

Setiap 1 kilogram kurma akan mengandung 3.470 kalori. Jika memakan semuanya maka kita akan merasa kenyang, terutama saat berbuka puasa. 

Kurma punya peranan penting dalam pemenuhan gizi manusia di kawasan asalnya. Selain itu diyakini juga bahwa jika memberikan nilai gizi yang cukup jika diberikan pada hewan ternak. 

Produk lain yang bisa dihasilkan dari buah-buahan ini adalah sirup, selai, es krim, makanan bayi, minuman beralkohol, dan minuman ringan.

Banyak industri kecil dan menengah mengolah kurma, sehingga buah ini juga punya nilai keberlanjutan, sosial, ekonomi dan ekologi. 

Kisah Pohon Palem (Nakhl) dalam Al-Qur’an

Pohon kurma
Pohon kurma (Eyad Al Baba – Anadolu Agency)

Nakhl sering disebut dalam Al-Qur’an. Banyak kisah pohon ini, terutama saat Allah menunjukkan keajaiban dan nikmat pada manusia.

Pohon palem juga ada dalam kisah perawan suci Maryam. Ibu Nabi Isa ini berlindung di bawah pohon palem, saat dia akan melahirkan. Dia disuruh makan dari kurma segar yang sudah matang.

“Dengan itu Dia menghasilkan bagimu jagung, zaitun, kurma, anggur dan segala jenis buah-buahan; sesungguhnya ini adalah tanda bagi orang-orang yang berpikir.” (QS An-Nahl 16:11).

“Dan goyangkanlah batang pohon palem itu ke arahmu, niscaya akan jatuh kepadamu kurma segar yang matang…maka makanlah dan minumlah dan sejuklah matamu.” (Surat Maryam 19:25-26).

BACA DEH  Jenderal dan Dirut BUMN Ramaikan Halal bi Halal Anak Pancong

Secara ilmiah, kurma matang mengandung zat yang merangsang rahim dan meningkatkan kontraksi terutama pada saat persalinan.

Zat ini menyerupai ‘oksitosin’ yang disekresikan oleh lobus bagian dalam kelenjar hipofisis, yang mendorong kontraksi rahim.

Jenis pohon palem terbaik adalah jenis yang ditanam tanpa bahan kimia buatan, semprotan, fumigan, atau belerang dan tanpa pengukusan, hidrasi, atau bahan pengawet.

Jadi jangan lupa buka puasa dengan kurma, semoga sehat selalu.

 

Temukan Artikel Viral kami di Google News
Artikel Terkait
Terpopuler
Terbaru

Diplomasi Menjual Bahasa Indonesia Harus Intensif Jelang Kunjungan Paus Fransiskus

TENTANGKITA.CO, ROMA -- Diplomasi publik untuk memperkenalkan Bahasa Indonesia sebagai salah satu bahasa resmi di dunia mendapatkan momentum. Bahkan...