TENTANGKITA.CO- Indonesia memiliki aneka kuliner Nusantara yang beraneka ragam. Aneka kuliner jaman dahulu alias jadul kini menjadi tren lagi.
Selain rasa yang enak unik soal penamaan kuliner jadul ini juga seringkali mencengangkan bikin kaget dan geli.
Berikut dihadirkan 5 rekomendasi kuliner jadul yang namanya lucu unik dan bikin kaget meski rasanya enak.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner LEGENDARIS dan TENAR di Sukabumi, Nomor 3 WAJIB BANGET Kamu Coba
1. Es Jepit
Es jepit ini merupakan es yang berbentuk lingkaran dengan warna merah, oranye, hijau seperti kembang gula bertangkai. Dinamakan es jepit karena cara pembuatannya
Cara membuatnya, es batu diparut kemudian kemudian parutan es ditampung di atas batok tempurung kelapa. Parutan es tersebut lalu diberi tangkai es.
Pada bagian atas es ditutup dengan pasangan batok kelapa lainnya.
Kemudian es dijepit dengan menggunakan kedua tangan untuk membentuk parutan es menyatu. Setelah es tersebut menyatu kemudian ditambahkan sirup yang berwarna merah, oranye dan hijau.
2. Rambut Nenek
Kuliner rambut nenek banyak juga orang yang menamai dengan harummanis. Rambut nenek terbuat dari gula pasir, tepung terigu, pewarna makanan, dan air kemudian dimasak dipanaskan dalam waktu lama.
Proses pembuatan rambut nenek ini bisa sampai berjam-jam. Setelah jadi nampak seperti rambut dan rasanya manis. Anak-anak suka sekali dengan kuliner ini.
BACA JUGA:8 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Bogor yang Lagi Viral, Ada De Leuit dan Doclang
3. Tolpit
Satu kuliner khas dan legendaris Yogyakarta Meski namanya terkesan jorok dan vulgar, namun makanan ini enak dan banyak disuka. Banyak pula orang menyebut dengan nama Adrem.
Adrem atau tolpit adalah salah satu makanan ringan traditional khas Bantul. Makanan ini terbuat dari bahan baku utama tepung beras dan gula jawa yang digoreng. Adrem banyak diproduksi di daerah Sanden dan dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional di Bantul dan sekitarnya.
5. Lempeng Juruh
Lempeng juruh menjadi salah satu jajanan tradisional yang banyak digemari.
Nama Lempeng Juruh sendiri berasal dari bahasa Jawa, yakni gabungan dari kata Lempeng dan Juruh.
Lempeng bisa diartikan sebagai makanan dari bahan ketela atau ketan yang diiris tipis-tipis dan digoreng. Sementara Juruh adalah cairan kendal yang dibuat dari gula kelapa atau gula Jawa.
Lempeng Juruh merupakan jajanan berupa Lempeng yang terbuat dari bahan dasar ketela dengan tambahan Juruh diatasnya. Bentuknya biasnya bulat lonjong atau persegi panjang tipis berwarna coklat muda kekuningan dengan motif warna coklat tua di atasnya.
Lempeng Juruh memiliki tekstur renyah dam krispi. Rasa gurih pada Lempeng, dipadukan rasa manis pada Juruh menjadi cita rasa khas Lempeng Juruh.
BACA JUGA: 3 Rekomendasi Kuliner Yogyakarta yang Kuno dan Legendaris, Bakmi Jawa Jadi Andalan
5. Hawug hawug
Kuliner dari parutan singkong yang diparut kemudian dicampur gula merah ini adalah makanan favorit jaman dahulu. Apalagi dimakan saat hangat dan masih baru diangkat dari kukusan.
Nama hawug hawug dimungkinkan karena bentuk yang tak beraturan paduan putih dan coklat sehingga tidak merata dan terkesan tidak rapih sehingga dinamakan hawug hawug.
Demikian 5 rekomendasi kuliner jadul dengan nama unik dan bikin kaget.